广东省预制菜全产业链标准化试点,预制菜全产业链标准化试点- 小飞豹科技项目

具体信息

发布部门 :
申报日期 : 2022-07-22/2022-08-20
项目类型 :
扶持方式 :

具体扶持方式

　　(一)加大政策激励。鼓励和支持在同等条件下优先向国家推荐申报相关荣誉，优先邀请参加政府组织的推介活动;组织主流媒体对试点承担单位进行深度宣传报道，通过验收的试点将授予广东粤菜预制菜全产业链标准化示范项目。

　　(二)强化工作保障。在相关预制菜产业、标准化扶持政策、项目和经费上对开展试点工作的主导单位予以倾斜和重点支持。试点主导单位要加大试点工作资金投入，加强试点工作与相关科研、推广、产业等项目结合，提高实施成效。

　　(三)及时总结宣传。牵头承担试点工作单位所在各地的市市场监管局、人力资源社会保障局、农业农村局、商务局、卫生健康局、供销社做好监督管理，及时报送工作进展、做好试点工作总结，加大对试点经验做法、典型模式、技术成果和工作成效的宣传力度，营造良好社会氛围。

具体申报条件

　　(一)申报形式及主体。

　　1.试点申报形式为试点主导单位组织全产业链联合体申报。

　　(1)联合体须涵盖原料生产、加工、包装、运输、销售各环节以及科研、标准、检验检测各技术支撑等全产业链相关方，鼓励港澳企事业单位、科研院所、高校、社会团体共同参与。

　　(2)试点主导单位由联合体中起主导作用的一个企事业单位承担，负责联合其他产业链相关方申报试点并完成试点。主导单位应属于广东省行政区域内具有法人资格的企事业单位、社会团体。

　　(注：试点主导单位亦可参与其他联合体)

　　2.联合体申报要求。

　　(1)必须覆盖一二三产业，具有一定规模并达到现代化生产和管理水平，在本地区、本行业内具有一定影响力。

　　(2)有计划生产或已生产至少1项湾区热销的经典粤菜预制菜产品。

　　3.试点主导单位要求。

　　(1)诚信守法，依法纳税，近三年内无重大质量、环保、安全事故，无违法失信记录。

　　(2)必须具有全产业链号召力，能聚集全产业链资源(含港澳资源)共同推进试点实施。

　　(3)具有较强的标准化意识，持续开展预制菜标准化工作，具备一定标准化工作基础。

　　(4)能为项目提供必要的组织、人才和经费等保障，确保试点工作顺利进行。

　　(二)申报项目。

　　试点申报项目应打造至少1项湾区热销的经典粤菜预制菜产品，并形成高品质粤菜预制菜产品湾区标准，联动湾区内全产业链传播标准化理念，推广标准化经验，推动运用标准化方式组织生产、经营、管理和服务，提升供应链管理水平，以高品高标带动预制菜全产业链标准化生产，有效促进预制菜产业高质量发展。

申报时间

　　2022年8月20日前

申报流程

　　2022年8月20日前试点申请由试点单位自愿提出，由省市场监管局牵头会同省人力资源社会保障厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫生健康委、省供销社组织评选并批复试点项目。具体程序如下：

　　(一)申报单位申报或推荐申报(7月—8月)。

　　申报单位需填写《预制菜全产业链标准化试点申报表》(见附件)，并附相关证明材料，加盖申报单位印章后，于2022年8月20日前报送至所在地的市市场监管局(以下称推荐单位)，推荐单位对申报材料进行初审，会所在地的市人力资源社会保障局、农业农村局、商务局、卫生健康局、供销社意见后，择优推荐不多于5个项目，于2022年9月10日前报送至省市场监管局，并确保推荐过程公开、公正、透明。

　　(二)初选(9月)。

　　省市场监管局牵头会同省人力资源社会保障厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫生健康委、省供销社根据本试点要求，组织相关工作人员对申报材料的完整性、规范性、符合性进行审核，同时组织线上投票，结合材料审核和投票结果择优选出15—20家申报单位进入现场遴选。

　　(三)现场遴选(10月)

　　由省市场监管局牵头会同省人力资源社会保障厅、省农业农村厅、省商务厅、省卫生健康委、省供销社联合举办预制菜全产业链试点单位现场遴选活动，同时邀请多家媒体进行宣传报道。现场遴选共有为4个环节，分别是：

　　1.项目介绍：申报单位对本联合体的业务范围、拟申报试点的预制菜产品、标准化工作基础、试点预期实现工作目标(包括拟研制的预制菜产品湾区标准等)、试点建设工作思路、拟取得的成效等。同时进行预制菜产品展示，介绍预制菜产品的生产基地、加工场所、生产经营过程控制、贮存、配送、销售等内容和产业链上相关单位情况。

　　2.成品品鉴：申报单位提供再加工(熟制)的预制菜成品供专家现场品鉴，有条件的可同时提供新鲜烹饪的菜品与预制菜进行对比。

　　3.专家评审：组织专家组对各申报单位的预制菜产业链布局、标准化工作基础、成品品鉴情况等进行综合打分。

　　4.结果公布：综合评分前10名的申报单位即为本次遴选活动的最终胜出者，将作为预制菜全产业链标准化试点的承担单位，公布对应的单位名称及预制菜产品。